口腔中级353和375的主要区别在于考试科目和考试难度。
口腔中级353主要考察口腔修复学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔内科学、口腔外科学等方面的知识和技能，而口腔中级375则主要考察牙体牙髓病学、儿童口腔病学、口腔预防医学、口腔材料学等方面的知识和技能。
因此，两者的考试科目不同。
此外，两者的考试难度也有所不同。
口腔中级353的考试难度相对较高，因为它涵盖了口腔医学的多个领域，需要考生具备较为全面的知识和技能。
而口腔中级375的考试难度相对较低，因为它主要考察的是特定领域的知识和技能。
在选择报考时，可以根据自己的专业背景和兴趣爱好来选择适合自己的考试科目。
同时，考生还需要认真备考，掌握考试科目的重点和难点，以提高自己的考试成绩。