当男生说女生很官方时，通常意味着女生表现得比较正式、严肃，缺乏轻松和自然的氛围。在这种情况下，可以采取以下几种回答方式：
1. 表达自己的态度和价值观：可以回应男生自己的看法，解释自己认为官方并没有错，而且这也是对待工作和人际交往的一种态度。例如：“我认为官方是一种专业和尊重的表现，而且这也是对待工作和人际交往的一种态度。”
2. 表达自己的情感和感受：可以回应男生自己的情感和感受，解释自己并不是没有情感和个性的官方人物。例如：“我理解你的感受，但我并不是一个没有情感和个性的官方人物。我也有我的喜怒哀乐和个性特点。”
3. 幽默化解尴尬：如果场合比较轻松，可以用一些幽默的话语来化解尴尬的气氛。例如：“不要介意，我只是一个认真工作的人，下次我会注意不要太官方。”
总之，在回应男生的评论时，要尽量保持自信、尊重和理解的态度，同时也要根据场合和自己的个性特点来选择合适的回应方式。