请客吃饭菜是单数还是双数

一般请客上菜数量都是双数。根据请客人数多少最好是八个、十二个、十六个不等。中国人喜欢双数，觉得吉利。好事成双就是这个意思。一般是凉菜热菜各一半，荤素搭配。同时对客人的喜好有个了解。上菜顺序一般是先上凉菜，先喝酒，然后上热菜，最后再上汤。