孙其信对西北农林科技大学的贡献

长期从事作物遗传育种方面的教学。

作为原校长，他长期从事作物遗传育种的教学、科研工作，是中国作物遗传育种特别是小麦育种领域的知名专家。

所以孙其信对西北农林科技大学的贡献是长期从事作物遗传育种方面的教学。