这句话的意思是，比起养花，更喜欢育树。养花和育树都是对植物的照顾和培养，但是它们所涉及的领域和重点有所不同。
养花更注重对花朵的照顾和呵护，包括浇水、施肥、修剪、防治病虫害等方面。养花的重点在于让花朵能够健康地生长，开花结果，带来美的享受。
而育树则更注重对树木的培育和照顾，包括选择树种、播种、育苗、移植、修剪、防治病虫害等方面。育树的目的是让树木能够健康地生长，成为有用之材或者提供生态服务，例如净化空气、防风固沙、保持水土等。
因此，比起养花更喜欢育树这句话的含义是，比起关注花朵的美丽和短暂的绽放，更注重树木的长久生长和生态价值。这也表达了对植物的热爱和对环境保护的关注。