剪枝方法：将葡萄树上的老枝、弱枝、病枝、徒长枝等剪除，过长的枝条也要剪短，使枝叶分布均匀，提高植株的通风和透光性，减少病虫害的滋生。
1. 确定剪枝时间：最佳的剪枝时间是在秋季，此时葡萄处于休眠期，树液流动缓慢，伤口容易愈合。
在天气晴好的时候进行修剪，能够使植株尽快恢复。
2. 修剪枝条：葡萄的枝条要尽量保留健壮的主干，剪去长势过弱、过老的枝条，以及交叉生长、重叠生长的枝条。
对于结果母枝，要保留其中生长健壮、无病虫害的枝条，去除其它不良的枝条。
3. 伤口处理：在修剪完成后，要及时对剪口进行消毒处理，可以用石硫合剂等药剂涂抹伤口，以防止病菌感染。
4. 后期管理：在剪枝后要及时施肥、浇水，为植株提供充足的营养和水分，促进植株的生长。
同时还要注意防治病虫害，保证植株的健康生长。