开洋酒时，可以用以下祝福词表达对亲朋好友的祝福：
1. 愿你的生活像这瓶洋酒一样，充满芬芳和美好！
2. 祝愿你在新的一年里，事业蒸蒸日上，生活幸福美满！
3. 祝福你身体健康，心情愉悦，每天都充满阳光和欢笑！
4. 愿你的生活像这瓶洋酒一样，充满激情和活力！
5. 祝愿你在新的一年里，财源广进，好运连连！
6. 祝福你和你的家人，幸福安康，快乐永远！
7. 愿你的生活像这瓶洋酒一样，醇厚浓郁，回味无穷！
8. 祝愿你在新的一年里，梦想成真，万事如意！
9. 祝福你和你的爱人，甜甜蜜蜜，幸福美满！
10. 愿你的生活像这瓶洋酒一样，充满惊喜和美好！
总之，开洋酒是一件很有仪式感的事情，搭配一句美好的祝福词，可以让这个时刻更加难忘。