主要是有养生和辟邪祛暑两方面的原因。
端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒。
端午节为什么一定要用江水洗脸
端午节传统习俗之一是在清晨用江水洗脸，这个习俗有多种说法，其中较为流传的说法为：
1. 江水有辟邪、祛病、驱虫的功效，用江水洗脸可以祈求平安、健康、避邪驱鬼。
2. 端午节是为了纪念屈原，而屈原的死地是在江边，用江水洗脸可以表达对屈原的怀念和纪念。
总之，用江水洗脸是端午节的传统习俗之一，旨在祈求平安、健康、避邪驱鬼，也是对屈原的纪念。
端午节为什么一定要用江水洗脸
端午节早上在江边洗洗脸，一年眼睛都亮亮堂堂的。”
受古人五月五日为“恶日”说法的影响，端午节这天，民间有许多消灾祛病、预防瘟疫流行的风俗。当太阳还未升起，城乡还笼罩在晨霭之中，人们就要在太阳未出之前到井里、江中打水，用来洗脸煮饭。
传说月宫嫦娥夜间将杵的药洒入井里和江中，用此水洗脸煮饭可治百病。用端午节的江水洗脸，一年不害眼病，江水在端午节便琼浆玉液般地金贵。星辰未退的五更天，老老少少便相继来到江边，认认真真地洗漱，洗出一个凉爽的好日子，洗出一个坦然清静的好心情。