在 Excel 中进行减法运算，可以使用减号“-”运算符或者函数“SUBTRACT()”来实现。
以下是使用减号运算符进行减法运算的示例：
1. 在单元格中输入被减数和减数，例如 A1 和 B1。
2. 在另一个单元格中输入公式“=A1-B1”，按下回车键即可得到减法结果。
如果需要进行多个数的减法运算，可以使用函数“SUBTRACT()”，其语法如下：
SUBTRACT(number1,number2,number3,...)
其中，number1,number2,number3,... 为要相减的数值，可以是单元格引用或者直接输入的数值。
以下是使用函数“SUBTRACT()”进行多个数减法运算的示例：
1. 在单元格中输入要相减的数值，例如 A1、B1、C1。
2. 在另一个单元格中输入公式“=SUBTRACT(A1,B1,C1)”，按下回车键即可得到减法结果。
需要注意的是，如果被减数或者减数中有文本或者空值，可能会导致错误结果。在进行减法运算之前，需要确保被减数和减数都是数值类型。