1. 目标不同：每个领域都有其独特的目标和重点。健康领域关注身体和心理健康；社会领域关注人际关系、社会行为和文化；语言领域关注语言的发展和运用；科学领域关注自然界和科学知识的探索；艺术领域关注艺术表达和创造力的发展。
2. 方法不同：每个领域都有其独特的方法和原则。健康领域运用医学、心理学和营养学等方法；社会领域运用社会学、人类学和政治学等方法；语言领域运用语言学、文学和教育学等方法；科学领域运用科学方法和实验；艺术领域运用艺术技巧和创意。
3. 知识不同：每个领域都有其独特的知识体系和专业术语。健康领域涉及医学、心理学和营养学等知识；社会领域涉及社会学、人类学和政治学等知识；语言领域涉及语言学、文学和教育学等知识；科学领域涉及自然科学和工程学等知识；艺术领域涉及艺术史、艺术批评和艺术创作等知识。
4. 价值不同：每个领域都有其独特的价值和意义。健康领域关注个体的身心健康和幸福；社会领域关注人际关系、社会和谐和文化传承；语言领域关注语言的准确性、流利性和文化价值；科学领域关注自然界的规律和科学知识的应用；艺术领域关注艺术表达和创造力的发展。
5. 评估不同：每个领域都有其独特的评估标准和方法。健康领域运用医学检查、心理评估和营养分析等方法；社会领域运用社会调查、人类学研究和政治分析等方法；语言领域运用语言测试、文学评论和教育评估等方法；科学领域运用实验报告、科学论文和技术评估等方法；艺术领域运用艺术展览、艺术评论和创意评估等方法。
总之，五大领域的区别在于目标、方法、知识、价值和评估等方面。它们相互独立，但又相互联系，共同促进个体的全面发展。