不可以密云万象汇海底捞不提供科目三的跳操服务。海底捞是一家以提供火锅为主的餐饮企业,其服务内容主要包括食品和饮料的供应,以及相关的餐饮服务。跳科目三是属于健身或者减肥的范畴,与海底捞的服务内容不符。因此,密云万象汇海底捞并不提供跳科目三的服务。