余秋雨并没有专门评说李白的文章，但是他在《寻李白》一诗中，对李白进行了非常生动的描述和评价。这首诗的前两句是：“酒入豪肠，七分酿成了月光，剩余三分啸成剑气，绣口一吐，即是半个盛唐。” 这是余秋雨对李白非常经典的评价。
余秋雨在诗中赞美了李白的非凡才华和洒脱气质，以及他在中国文学史上的重要地位。他通过李白的诗歌，描绘了李白的人生经历和思想境界，也展现了中国文化的博大精深和李白独特的艺术魅力。
此外，余秋雨在其他的文章和演讲中也曾经提到过李白和他的诗歌，但并没有专门的文章或书籍对李白进行深入的评说。