海底捞的梨是啥梨

现在梨应该是香梨或者鸭梨。

香梨：个头比较小，倒卵形或者是锤形，糖度稍微高一点，梨香味浓郁，口感酥脆无渣。

鸭梨：北方较为常见的一个品种，是倒卵形，梨梗附近有锈斑点；鸭梨含糖量比较低，口感脆甜，有解腻的作用，适合秋季食用。