关于家禽脱毛蜡的使用,我可以提供以下几点建议:
1. 选择合适的脱毛蜡。建议选择专业级脱毛蜡,避免使用工业级或其他不适合食品接触的蜡。专业级脱毛蜡一般对人体无害。
2. 家禽宰杀后,需要及时除去羽毛。羽毛较多的部位如翅膀、腿脚等可以用热水烫泡软化羽毛,便于除去。
3. 将家禽悬挂,用刷子均匀涂抹脱毛蜡,让蜡浸透羽毛。注意脱毛蜡不能接触到家禽皮肤。
4. 等待脱毛蜡凝固约1-2分钟后,用力向下撕扯羽毛,一次性除去大部分羽毛。必要时可重复涂抹脱毛蜡除去残留羽毛。
5. 用清水彻底冲洗家禽,删除蜡渣,然后自然晾干或用干燥机烘干。这样就可以继续后续加工。
希望这些方法对您的参考有帮助。使用脱毛蜡除毛效率高,但需要注意操作规范,避免污染产品。