竹薯市场价大概多少一斤

在市场可以卖到40元左右一斤。

竹薯外表毛茸茸，一节一节的，看上去像是蛹又像虫子一样的东西，从深山里挖出来的，数量稀少，平时在超市里面根本就是见不到的。

从深山里面挖出来之后，先用清水清洗一遍，然后剥去外面一层不能吃的外皮。之后把里面干净的肉放在锅里面煮烂，最后再捞出来爆炒。爆炒的时候最后加一点辣椒，要是口味独特的朋友还可以加添点八角桂味什么的。这种小吃吃起来是特别的香脆，滑口，而用来拌饭也是种不错的方式。