苹果树是怎样开花结果

指苹果花和果实在枝（梢）上的着生部位。苹果花芽为混合芽，萌芽后既抽生枝梢，又开花结果。苹果以顶花芽结果为主，有的品种具有腋花芽结果特性。

苹果由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态，这个过程称之为花芽分化，表示果树由营养生长向生殖生长的转变。苹果花芽分化有两个过程，生理分化期、形态分化期和性细胞分化期