三点水和言字旁连笔在字形上的区别主要在于连笔的方向和形状。
三点水是由三个点组成，每个点的连笔方向都是从上到下或从下到上。在汉字中，三点水通常出现在水相关的字中，例如「池」、「液」、「泉」等。
言字旁连笔则是指在汉字中，左侧有一个言字旁部首时，与右侧的字组合时会采用言字旁的连笔方式，即从上到下向右弯曲。这种连笔方式通常出现在表示人类语言、言语相关的字中，例如「话」、「讲」、「谈」等。
因此，三点水和言字旁连笔的区别可以通过连笔的方向和形状来区分。需要注意的是，一些字形较复杂或有变体的情况下，可能会对判断造成一定的困难。