咸蛋黄不是人造的，咸蛋是用一整颗新鲜的鸭蛋放入盐水中泡制而成的，所以蛋黄不是人造的。
制作粽子的传统配料之一就是鸭蛋，而且鸭蛋黄相较于鸡蛋黄更加鲜美且油脂含量更高，也更适合做为粽子里面的馅料。
此外，现代的粽子也有多种创新口味，例如绿豆蛋黄、芝士蛋黄等，使用的蛋黄种类也有所不同，但传统的鸭蛋黄粽仍然是非常受欢迎的。
粽子用咸蛋黄是人造的吗
粽子用威蛋黄不是人造的。威蛋黄是鸡或鸭子下的蛋，然后用来腌制过后，煮熟了再包在粽子里面的。一般蛋黄粽子都是这样的
粽子用咸蛋黄是人造的吗
不一定
粽子里、月饼里的蛋黄，多半是人造的，还要双黄蛋，哪里有那么多，而且还个个流油。不过如果是自己做来吃的，那肯定就用真的了。
粽子用咸蛋黄是人造的吗
是真的蛋黄。一般没有人造的。
蛋黄可以被用来包在粽子里。粽子是五月初五端午节时的美食，是我国的一个传统美食，具有美好的寓意。包粽子的叶子是竹叶，粽子的米是糯米，包粽子的馅有蜜枣、红豆、鲜肉、腊肉、蛋黄等。
吃粽子的习惯南北方大相庭径，北方爱吃甜粽子，南方爱吃咸粽子，各个地区也有不同的粽子口味习惯，苏州灰汤粽，嘉兴粽子，四川辣粽，山东黄米粽。