“僵尸烧烤”可能有两种含义，具体取决于上下文。
1. 在一些恐怖、动作或者幻想类游戏中，“僵尸烧烤”可能是玩家或者角色们防御僵尸的方法之一。可能涉及到用火焰类武器或者陷阱等工具对僵尸进行攻击和防御，这些手段在游戏玩家中可能被戏称为“烧烤”僵尸。
2. 另外一种可能是指一款名为“Zombie BBQ”的游戏，这是一款动作射击游戏，在游戏中，玩家需要控制角色抵御大量的僵尸，具体都会有不同的武器和工具，玩家需要解决的就是如何有效地“烧烤”这些僵尸。
如果你是在特定的上下文中见到这个词组的，提供更多的信息将有助于我给出更准确的解答。