红薯为什么叫红薯

红薯之所以被称为红薯，是因为它的果实颜色呈红色或橙色，而且形状类似于薯类作物。

红薯是一种常见的根茎类蔬菜，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，被广泛食用。在不同的地区，红薯也有不同的名称，例如番薯、地瓜、山芋等。