李子的成分含有大量鞣酸，鞣酸会和水中的钙、铁等离子结合，形成不溶性的物质，从而影响人体对这些离子的吸收和利用，所以不能立即饮用水。
2. 通常建议如果想要饮水，应该在吃李子后等待至少30分钟，等李子中的鞣酸得到分解后再喝水，才能起到更好的健康保护作用。
为什么吃完李子不能喝水
1. 李子的成分含有大量鞣酸，鞣酸会和水中的钙、铁等离子结合，形成不溶性的物质，从而影响人体对这些离子的吸收和利用，所以不能立即饮用水。
2. 通常建议如果想要饮水，应该在吃李子后等待至少30分钟，等李子中的鞣酸得到分解后再喝水，才能起到更好的健康保护作用。