可以
煮粽子时用清水煮，这样味道就很一般。煮粽子时，可以在锅中加少许的食盐和食用碱，因为食盐能够激发粽叶的清香味，还能引出糯米的香甜味，而食用碱即可避免糯米中的营养流失，还能使糯米变得更软糯，所以煮粽子时，只要加少许的食盐和食用碱，就能使粽子吃起来更香甜软糯。
煮肉粽时水里要放盐吗
关于这个问题，一般来说，煮肉粽子的水需要加盐。加盐可以提高水的沸点，使水更容易煮沸，而且可以让粽子更有味道。一般情况下，每升水需要加入10克左右的盐。不过具体还要根据个人口味来决定加盐的量。
煮肉粽时水里要放盐吗
不要。
粽子按照口味可以分为两种，一种是甜口的，一种是咸口的，要是在煮甜口粽子的时候往水里放盐，会影响粽子的口感，而在煮咸口粽子的时候是会放一些盐的，这样能帮助凝固蛋白质。
煮肉粽时水里要放盐吗
这要看个人的习惯，一般为了不流失鲜肉粽里的盐份可以适当地加一点，这样可以平衡它的咸味，如果在包粽子的时候己经加足了调料(盐份)，那么就没有必要再加盐了，否则会太咸影响口味，所以每个人跟据自己的需要决定吧，希望这个回答能帮助到你。
煮肉粽时水里要放盐吗
肉粽子的盐应该放在粽子馅内，在煮的水里最好不放盐，用清水煮比较好。如果煮的时候，在水中放入盐，会影响口感，也会增加粽子的咸度。