主料: 猪骨500克 ，菜干 50克 ，红萝卜1根
辅料:玉米2根 ，马蹄100克，蜜枣2颗
调料:盐1/2小匙
详细步骤
1、把所有材料准备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗干净，切成段。
6、红萝卜去皮，切成块。
7、猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
8、锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。
排骨菜干汤的做法
1· 排骨洗干净，冷水下锅加少量姜片，少许料酒煮至排骨变色捞起，清水清洗干净。
2· 菜干提前一小时洗干净泡开，然后切断。
3· 然后把所有材料清洗干净后放进炖盅。炖大概2-3小时，即可下盐喝汤。