吕小厨佛手瓜做法

 主料:

 佛手瓜(300g)牛肉(75g)

 调料:

 葱(10g)姜(5g)盐(5g)清水(适量)花生油(25ml)水淀粉(适量)

 做法:

 1 佛手瓜洗净切片。

  2 牛肉切片。

  3 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

  4 放入牛肉。

  5 翻炒至牛肉变色。

  6 再放入佛手瓜。

  7 翻炒至断生。

  8 再加盐和适量清水翻炒30秒。

  9 再加入水淀粉。

  10 翻炒均匀关火即可。