公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。
粽子是什么时候发明的粽子又是哪个发明的
粽子的发明时间没有确切的记录，但早在春秋战国时期，就有用竹箩装米并用粽叶包裹蒸制的美食。
据说，粽子的起源与屈原有关，也有人认为是祭祖活动演变而来。
而粽子的发明人并无确切记载，应该是中国各地民间的厨师们在长期的实践中创造出来的。
值得一提的是，不同地域、不同口味的粽子也有各自的名字，如江南的“粽子”和福建的“粑粑”等。
总之，粽子是一种历史悠久、具有地方特色的传统美食。