经过煮制后的鲜粽叶，可能会发生颜色变化。一般来说，鲜粽叶煮成粽子会变成深绿色或者墨绿色。这是因为鲜粽叶中的叶绿素在高温和压力的作用下会氧化，使得叶子颜色变暗。同时，加入糯米、肉馅、豆沙等馅料在粽子内煮熟后，也可能会影响叶子的颜色。总的来说，粽子的叶子颜色会因为叶子种类、煮制方法等因素而略有差异，但鲜粽叶制成的粽子的颜色大多是深绿色或墨绿色。
鲜粽叶煮成粽子之后，是什么颜色
墨绿色
1.
煮好的粽子叶是墨绿色。
2.
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
3.
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。