首先，从定义上看。采购成本主要涉及企业购买原材料，零部件以及相关物流费用的支出，这包括采购订单费用，采购计划制定人员的管理费用以及采购人员的管理费用等。这些费用共同构成了存货的采购成本，其中包括购买价格相关税，税费运输费，装卸费，保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。相比之下，销售成本则是指企业以销售产品的生产成本或以提供劳务的劳务成本以及其他销售业务的成本。它主要涉及企业将产品或服务转移给客户的成本包括直接材料成本，直接人工成本，制造费用等。
在计算方式上，采购成本通常是根据总价来计算个别存货的成本，这意味着企业需要将所有的采购费用加总来得到每个存货项目的总成本，而销售成本则是根据个别成本来计算总量销售的成本。这意味着企业需要分别计算每个销售项目的成本，然后将这些成本汇总以得到总的销售成本。
在对应的会计科目上，采购成本对应科目可以是银行存款，现金应付账款等科目，这些科目反映了企业为了购买物品而支付的项款或产生的债务，而销售成本的对应科目只能是存货科目或劳务成本科目。这些科目反映决定了企业销售产品或提供劳务所得的收入和成本。
最后，在计算方法上，采购成本的计算相对简单和直接，企业只需将各种未购买物品的价值总和相加，即可得到实在的，专一的采购成本。然而，销售成本的计算则较为复杂且多样由于销售过程中可能采用不同的计价方法，因此销售成本会因计价方法的不同而有所差异。此外，销售成本的计算还受到税法的约束和影响。
总的来说，采购成本和销售成本在企业运营中各自扮演着重要的角色，采购成本是企业为获取原材料和零部件而产生的支持，而销售成本则是企业在销售产品或提供劳务过程中产生的成本虽然两者在某些方面存在相似之处，但在定义计算方式，对应科目以及计算方法等方面仍存在显著的差异。对这些差异的理解有助于企业更好的管理运营成本，并做出明智的决策。