羊绒80绒和90绒是表示羊绒纤维的不同细度，具体区别在于纤维直径和不同的纺织品制作需求。
1. 纤维直径：羊绒80绒表示羊绒纤维的平均直径为18.5微米；而羊绒90绒则表示平均直径为16.5微米。更细小的纤维直径意味着更好的柔软性和保暖性。
2. 纺织品制作需求：不同细度的羊绒在纺织过程中有不同的应用。羊绒80绒适用于编织一般的羊绒制品，如毛衣、围巾等，而羊绒90绒更加精细，更适合用于制作高档次的服装面料和高端消费品，如高端针织衫、外套等。
总之，羊绒90绒比羊绒80绒具有更高的品质和舒适度，但价格也更高。在选择羊绒产品时，可以根据个人需求和预算来决定购买哪种羊绒制品。