燕麦片是一种营养丰富的食物，是很多人早餐的选择。辨别燕麦片有没有霉菌，可以参考以下几点：
看外观：正常的燕麦片颗粒饱满、大小均匀、颜色呈现灰白色或黄色。如果燕麦片的外观发生了变化，比如出现了霉斑、结块、变色等情况，很可能已经变质了。
闻气味：正常的燕麦片有淡淡的麦香味，如果燕麦片散发出霉味、酸味、哈喇味等异味，很可能已经变质了。
摸手感：正常的燕麦片摸起来比较干燥、松散，如果燕麦片摸起来比较潮湿、粘手，很可能已经变质了。
尝味道：正常的燕麦片口感细腻、有嚼劲，如果燕麦片吃起来有苦味、酸味、辛辣味等异味，很可能已经变质了。
需要注意的是，燕麦片变质后不仅会影响口感，还会降低营养价值，甚至可能产生有害物质，对身体健康造成危害。因此，如果发现燕麦片出现了异常情况，建议及时扔掉，以免误食变质的燕麦片。