冬笋是一种非常美味的食材，在市场上有很高的需求。如果您想收购冬笋并找到销路，可以考虑以下几种方法：
1. 批发市场：将冬笋批发给当地的蔬菜批发市场，让他们转卖。
2. 餐馆和食堂：联系当地的餐馆和食堂，向他们供应冬笋。
3. 电商平台：在电商平台上开设店铺，销售冬笋。
4. 农贸市场：在当地的农贸市场上销售冬笋。
5. 加工企业：联系加工企业，将冬笋加工成罐头、腌制品等，再进行销售。
无论选择哪种方法，都需要确保冬笋的质量和安全，以满足客户的需求。同时，还需要了解市场需求和价格，以确保获得良好的经济效益。