在Excel中保留小数点后两位并进行求和，可以通过以下步骤操作：
1. 双击打开需要设置的Excel表格进入Excel表格。
2. 在Excel表格中拖动鼠标选中需要设置小数位数的单元格。
3. 在选中的单元格区域点击鼠标右键并选择弹出的对话框中的设置单元格格式选项进入单元格格式设置界面。
4. 在单元格格式设置界面，点击页面下方的自定义选项，进入自定义格式设置界面。
5. 点击页面中的0.00选项并点击确定保存设置即可完成设置。
另外，如果你发现求和结果与手动输入不一致，这是因为默认情况下，Excel只是显示时四舍五入到两位小数，而实际存储的数据并没有变化。为了真正保留两位小数，需要进行以下操作：
1. 打开表格-选中需要修改的数据-设置单元格格式-先常规保留两位小数。
2. 此时虽然看上去数据保留了两位小数，但双击单元格会发现，数据实质上没发生任何改变。
3. 在开始栏找到-工具-选项-重新计算-以显示精度为准。
4. 此时再双击单元格就会发现数据真正的保留了两位小数。