柿子要晒多少天才好呢

晒柿子要晒多久跟柿子的大小和天气有关，如果是阳光充足的情况下，普通大小的柿子晒8至10天即可，果大的柿子需要20天左右，如果是阴天晒柿子的时间就会延长，建议最好不晒柿子。

晒柿子也不是直接放在太阳底下暴晒，太阳光直射会让柿子的温度变高，容易变质，所以要避免太阳光的直射。晒柿子要把柿饼晾到高处，还有保持通风，通风的环境可以让柿饼保持干燥，高处可以避免水分入侵柿子。晒完的柿饼要注意保持干燥，最好密封保存，空气中的水分会加速柿饼变质。