制作雪糕需要牛奶、鸡蛋、糖、香草精等原料。
这些材料是制作雪糕的基础，其中牛奶作为主要原料需要选择高品质的鲜奶，鸡蛋起到了乳化作用，能使雪糕更加细腻，糖能够提供甜味，香草精则让雪糕味道更加丰富。
在此基础上，还可以加入水果、巧克力、坚果等多种食材来增加口感和口味，制作出更加美味的雪糕。
雪糕是用什么材料做的
雪糕是用饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、凝冻、等工艺制作而成的冷冻食品，上面还会添加果干、巧克力碎等增加口感。冰淇淋还分为软冰淇淋和硬冰淇淋。