原料:牛奶、玉米淀粉、糖。
做法步骤:
第1步、厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉
第2步、加白糖,不喜欢太甜的可以减少10克糖
第3步、全部加在一起后小火慢熬
第4步、不停的搅拌,牛奶液会慢慢变得浓稠
第5步、熬成流动性缓慢的糊状就好了,关火
第6步、找个干净的容器,最下面撒一层椰蓉
第7步、将熬好的牛奶糊倒进去,磕两下,放入冰箱冷藏2小时。
第8步、两小时后倒扣脱模,切开
第9步、切成小方块四周裹满椰蓉
第10步、奶香浓郁的牛奶小方就做好了,
牛奶小方的做法有哪些
鲜奶小方
【主要食材】:纯牛奶,葛根粉
【分 类】:甜品,减肥
【用 料】:
纯牛奶:250ml
葛根粉:20克
白糖:5克
奶粉(可换成椰丝、抹茶、可可等):15克
【做 法】:
1. 将葛根粉和白糖加入牛奶中搅拌至无颗粒状
2. 上火加热至浓稠关火,需要一直搅拌
3. 加入模具,冷冻定型切成块,吃前拿出来撒上奶粉,等里面没有冰渣以后就可以吃了。