奶油蘑菇汤是一道美味的西式汤品，口感丝滑，香浓可口。下面是一份简单易学的奶油蘑菇汤做法，供您参考：
所需材料：
1. 蘑菇：500 克
2. 洋葱：1 个
3. 大蒜：2 瓣
4. 面粉：50 克
5. 牛奶：500 毫升
6. 鸡汤或水：750 毫升
7. 奶油：100 克
8. 盐、黑胡椒粉、迷迭香等调味料：适量
步骤：
1. 将蘑菇洗净后切成小块，洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 平底锅加热后，加入一小勺奶油，将切好的蘑菇放入锅中煸炒直至金黄色，然后捞出备用。
3. 在锅中加入一大勺奶油，加热融化后加入洋葱和大蒜，用中火翻炒至洋葱变软。
4. 在锅中加入面粉并快速搅拌均匀，然后逐渐加入鸡汤或水，边倒边搅拌，防止结块。继续煮沸 5-7 分钟，或直至汤汁变浓稠。
5. 将煮好的汤汁转为小火，加入煸炒好的蘑菇块和奶油，再倒入牛奶，继续煮沸 10 分钟左右，直至汤汁变得光滑柔软。
6. 最后加入适量盐、黑胡椒粉、迷迭香等调味料进行调味，煮沸 1-2 分钟即可。
小贴士：
1. 可以选择不同口感的蘑菇，如金针菇、香菇、平菇等，以增加汤品的口感丰富度。
2. 在调味时可以加入适量蒜泥，提升汤品的香气和味道。
3. 如果觉得汤有些稠，可以适当加入一些水或牛奶来稀释。
4. 在食用时可以撒上一些香菜或黑胡椒粉增加口感。
谁知道奶油蘑菇汤的做法
食材准备
主料：蘑菇罐头1听
辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉
调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
步骤2
坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
步骤3
将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。