冬天受欢迎的锅主要有以下几种：
1. 砂锅：砂锅可以保持食物的营养和口感，而且砂锅的热传导性能比较好，可以使食物均匀受热，烹饪出来的食物更加美味。
2. 不粘锅：冬天由于气温较低，不粘锅可以避免食物粘锅，而且不粘锅的加热速度比较快，可以节省烹饪时间。
3. 不锈钢锅：不锈钢锅可以耐高温，而且容易清洗，不会产生异味，非常适合用来煮汤和炖菜。
4. 高压锅：高压锅可以加快烹饪速度，而且可以保留食物的营养成分和口感，非常适合用来煮肉、煮鸡汤等。
总之，选择哪种锅主要取决于个人的烹饪需求和习惯，不同的锅具有不同的特点和优势，可以根据实际情况选择适合自己的锅。同时，使用锅具时也要注意安全和卫生，避免烫伤和食物中毒等问题。