青苹果是不是没成熟的苹果

青苹果并不是指未成熟的苹果，而是指颜色较绿的苹果，这是因为青苹果的表皮中含有更多的叶绿素，而未成熟的苹果则通常是黄色或灰色。青苹果口感比较酸涩，而成熟的苹果则更加甜美。在购买苹果时，可以选择看起来颜色较均匀的苹果，并且轻轻摇动苹果，如果里面的果肉有响声，则说明这个苹果比较新鲜。