沪丰硕0.01%羟基芸苔素甾醇500克应该加多少斤水。羟基芸苔素甾醇是一种植物生长调节剂，主要用于促进植物生长和增加产量。根据使用说明，沪丰硕0.01%羟基芸苔素甾醇的使用量为每亩用量为2-3克，加水30-50升。
因此，500克的羟基芸苔素甾醇需要加水量应该在75-125升之间。将其转换成斤，即375-625斤之间。需要注意的是，具体加水量还需根据实际使用情况和植物品种来确定，不宜过多或过少。
除此之外，羟基芸苔素甾醇的使用也需要特别注意安全和环保问题。在使用过程中，应遵循使用说明，避免浪费和超量使用。同时，不要将剩余的药液随意倒入河流或池塘中，以免对环境造成污染