《豆腐吟》作者/瑜论天下卤水豆浆偶相逢,机缘巧得千古功。神奇首启淮南术,敬孝殷殷天赐羹。原料寻常易制作,美味可口人推崇。生来清白求方正,滋养万民甘贱轻。鱼肉海鲜人所贵,下品豆腐何争名!最是平常农家菜,肠胃无伤总有情。