羊肉哪个位置吃火锅比较好吃

羊肉火锅最好吃的部位是羊腿肉和羊腰子。羊腿肉肉质鲜嫩多汁，口感丰富；羊腰子则更加鲜香有嚼劲。当然，不同人的口味偏好也会有所不同，可以根据自己的喜好选择其他部位的羊肉进行火锅烹饪。