野生姜什么时候成熟

野生姜的生长周期通常为210天左右，一般以5～11月为一个生长周期。在萌芽期需要50-60天左右时间，然后需要花费60至70天时间长枝叶，之后进入生长旺盛期，枝叶和根块茎迅速生长，直至采收可贮藏为止。具体的收获时间通常视天气和植株的生长状况而定。一般而言，待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时，即可进行采收。所以，野生姜的成熟时间大致在秋季到初冬时期。