洪金宝出身自香港武师于占元的元家班，属于元家班中的“七小福”成员。
洪金宝1949年出生，入门最早，是“七小福”里的大师兄，练功年数最长，功夫最好，后来成为武术明星，导演，武术指导。
洪金宝曾经作为演员和武术指导参与了多部著名的功夫电影，如《少林寺三十六房》、《武状元苏乞儿》、《黄飞鸿》等，这些电影彰显了他娴熟的武术技巧和功夫造诣，同时他也曾经获得过多项武术比赛的冠军和优异成绩，这些无疑证明了他具备真功夫。
洪金宝并不只是演员和武术指导，还是一位拥有丰富人生经验和文化底蕴的艺术家，他的作品涉及电影、武术、音乐、绘画等领域，在这些领域他也有着卓越的成就和不可替代的地位。