绿幕起号的方法包括以下步骤：
1. 拍摄原始视频：在绿色背景前摆好自己要表演或拍摄的元素，可以是人、物件、假胡须等等，同时设置合适的光线和摄像头角度。接下来，拍摄原始视频，录下你的表演或动作。
2. 导入视频至编辑软件：将拍摄好的原始视频导入编辑软件，然后在时间轴上选择需要抠图的部分，复制一份出来做备份。
3. 去掉绿色背景：将备份视频上放置原始版本，在编辑软件中打开“抠图”或“移除背景”功能，然后按照软件提示，使用色板或者选定工具去除绿色背景，留下需要的元素。
以上步骤完成后，就可以完成绿幕起号。