和不熟悉的领导一起吃饭可能会让人感到有些紧张，但是以下几点建议可以帮助你应对这种情况：
1. 了解领导的喜好和口味：在选择餐厅和菜品时，可以提前了解一下领导的口味和喜好，以便更好地满足他们的需求。
2. 注意餐桌礼仪：在用餐过程中，要注意自己的餐桌礼仪，如不要大声喧哗、不要狼吞虎咽、不要玩手机等，尽量表现出自己的优雅和礼貌。
3. 多与领导交流：在用餐过程中，可以多与领导进行交流，了解他们的工作经历、兴趣爱好等，以便更好地建立联系。
4. 不要过于拘谨：虽然这是一次与领导的正式用餐，但是也不要过于拘谨，尽量表现出自己的自然和真诚。
5. 注意自己的言谈举止：在与领导交流时，要注意自己的言谈举止，尽量避免说错话、做错事，给领导留下不良印象。
总之，与不熟悉的领导一起吃饭需要注意细节，但也不必过于紧张，只要表现出自己的真诚和礼貌，相信你一定能够给领导留下良好的印象。