“第一眼真的很意难平”意思是“第一眼看到时，内心感到非常不平静，有一种难以言喻的情感”。其中，“意难平”是一个网络用语，表示内心感到不平静、不满足、不甘心的情绪。
这句话可以用来形容看到某个场景、人物或事物时，内心产生了强烈的情感反应，可能是惊喜、震撼、悲伤、愤怒等等。这种情感可能是复杂的，难以用简单的语言来表达，因此使用了“意难平”这个词语来形容。
例如，当看到一个非常美丽的风景时，可能会说：“第一眼看到这里的景色，真的是意难平，太美了！”或者当看到一个非常出色的表演时，可能会说：“第一眼看到他的表演，真的是意难平，太精彩了！”