教幼儿认识“夏”字，可以采取以下方法：
1.故事法：可以给孩子讲一个关于夏天的故事，将“夏”字贯穿其中，让孩子在故事情境中自然认识这个字。
2.图片法：可以准备一些与夏天相关的图片，比如太阳、冰激凌、游泳等，让孩子通过图片来认识“夏”字。
3.唱歌法：可以教孩子唱一些与夏天相关的歌曲，让孩子在音乐中自然认识“夏”字。
4.演示法：可以给孩子演示一些与夏天相关的动作或行为，比如吃冰激凌、游泳、玩水等，帮助孩子理解“夏”字的意思。
此外，家长可以和孩子一起通过制作手工、画画等方式，让孩子更加深入地了解“夏”字的含义和写法。同时，要耐心引导孩子学习，让孩子在轻松愉快的氛围中学习汉字。