咖啡为什么有油脂

投稿:山水相逢 优质问答领域创作者 发布时间:2023-12-20 08:03:21
咖啡为什么有油脂

咖啡有油脂是因为咖啡粉层中含有可溶性物质,因此在咖啡融化和加热的过程中,就会产生脂肪和油脂。因此在冲泡咖啡的过程中,就会产生油沫的现象。