什么叫做膨化食品

1 膨化食品是指通过高温和高压处理，使食品中的水分蒸发，产生气泡，从而使食品体积膨胀的一类食品。
2 膨化食品的膨胀是由于食品中的水分在高温和高压下蒸发，形成气泡，使食品体积增大。
这种处理方法可以使食品更加蓬松、口感更好。
3 膨化食品通常包括薯片、爆米花、膨化谷物等。
膨化食品的膨胀过程会使食品变得更加易于消化吸收，口感更加松软，也增加了食品的口味多样性。
然而，由于膨化食品通常含有较高的油脂和盐分，过量食用可能会对健康造成不利影响，因此应适量食用。