地瓜一般什么时间收

地瓜一般在秋季收获，因为在这个季节地瓜生长周期较长，土壤温度适宜，阳光充足，有利于地瓜的生长和发育。一般来说，在地瓜生长90天左右，地瓜的叶子会逐渐枯黄，这时候就可以收获了。如果地瓜长得比较大，可以在晴天的早上或傍晚时收获，避免高温和阳光直射对地瓜造成伤害。收获后，应该将地瓜晒干或放在通风干燥的地方储存，以免发霉或变质。