红枣快熟时发蔫了怎么回事

首先，可能是因为采摘时间过早，大枣还没有完全成熟。

其次，可能是因为储存条件不当，如温度过高或湿度过大，导致大枣失去水分而蔫化。此外，大枣可能受到了病虫害的侵袭，导致果实变得腐烂或蔫化。因此，为了保持大枣的新鲜和口感，我们应该选择成熟的大枣，并储存在适宜的环境中。